Le SCL est un réseau de laboratoires d’État avec 4 missions : analyser, appuyer, coopérer et développer. Fort d'environ 400 agents de la Fonction Publique répartis sur 11 sites et une unité de direction, il exerce ses missions au service de la DGCCRF et de la DGDDI principalement. Il émet environ 60000 rapports d'essais & études techniques par an, issus des prélèvements de ses mandants, ce qui représente en moyenne 400 000 analyses.